注文住宅のキッチンの種類は？選び方や後悔しやすいポイントも紹介

注文住宅のキッチンの種類は？選び方や後悔しやすいポイントも紹介画像

開放感があり広々とした作業スペース、家族との会話が弾むようなキッチンに憧れますよね。これから家を建てる方は、どのタイプのキッチンにしようか迷われている方も多いはずです。ライフスタイルや料理へのこだわりによって適切なキッチンのタイプは異なります。

今回はキッチンの種類や特徴、選び方について紹介します。選び方を知り家族に合ったキッチンを選びましょう。

キッチンの7つの種類とメリット・デメリット

ここでは7種類のキッチンと、それぞれのメリットとデメリットを紹介します。

壁から分離された”島”のような『アイランド型』
シンクやコンロ、作業台が壁に面している『壁付けキッチン』
片方だけ壁に接している『ペニンシュラ型』
シンクやコンロ、作業台が一直線に並んだ『I型』
作業台が2列に並んだ『Ⅱ型』
カウンターが直角に折れ曲がった『L型』
カウンターがコの字になった『U字型』

ひとつずつ見ていきます。

壁から分離された”島”のような『アイランド型』

※【2階建て｜43坪】2つのモダンStyleを楽しむ二世帯住宅

アイランド型は四方が壁から分離されたキッチンのことをさします。開放感があり、おしゃれな雰囲気がつくれるのが特徴です。キッチンの左右どちらからでも入れるため、家事動線を計画しやすくなります。

一方で、リビングからよく見えるため、散らかった状態や汚れているのが目につきやすいです。

手元を隠したい場合は、100cm〜120cmほどの腰壁※をつくるのがおすすめです。※腰壁：腰くらいの高さの仕切りのこと。

壁に面している『壁付けキッチン』

※【平屋】ブルーグレーが映える3世帯の平屋

シンクやコンロ、作業台が壁に面しているタイプが『壁付けキッチン』です。比較的狭いスペースで設置できるため、部屋を広く使うことができます。壁に向いて料理をするので作業に集中できるのがメリットです。

一方で、リビングからキッチンの様子が丸見えになるのがデメリットです。リビングとの間に目隠し用の棚を設置するなどの工夫もできます。また、冷蔵庫や食器棚は横に置くのがメインになるため、レイアウトを検討した上で設置が必要となります。

片方だけ壁に接している『ペニンシュラ型』

※【2階建て｜43坪】2つのモダンStyleを楽しむ二世帯住宅

キッチンの片方だけ壁に接しているタイプを『ペニンシュラ型』といいます。対面式のキッチンのため、リビングの様子が見えやすいのが特徴です。開放感がありながら、アイランド型よりも狭いスペースで設置できるのがメリットです。

一方で、アイランド型のように通り抜けできないため、ほかの部屋に行く動線が長くなりがちです。家事動線を良くするためにはキッチンから通り抜けられる回遊動線をつくるなどがあります。

シンクやコンロ、作業台が一直線に並んだ『I型』

シンクやコンロ、作業台が一直線に並んでいるキッチンが『I型』です。I型には壁付けと対面型があります。ペニンシュラ型よりも奥行きが狭くコンパクトなものが多いです。

I型の奥行は60～65cmほどのものが多いですが、ペニンシュラ型は75～100cmほどです。

作業台が2列に並んだ『Ⅱ型』

※【2階建て｜40坪】高低差を魅力に変えた、光あふれる住まい

『Ⅱ型』はシンクやコンロ、作業台を2列にわけたタイプです。対面式のキッチンと、壁付けのキッチンを組み合わせることができます。作業スペースを広くとりやすいので、複数人でも料理しやすいです。シンクとコンロ、冷蔵庫を近くに配置すれば作業が効率的に進みます。

一方で、コンロや作業台からシンクへ移動するときに、床に水滴や油が落ちやすくなります。汚れを落としやすい床材やキッチンマットを敷いて対策するのがいいでしょう。

カウンターが直角に折れ曲がった『L型』

カウンターが直角に折れ曲がり、アルファベットのL字になったキッチンを『L型』といいます。Ⅱ型のように、L型でも対面式と壁付けの双方を取り入れることができます。作業スペースが確保しやすく、収納が多くできるのがメリットです。

一方で、コーナーの部分は手が届きにくくデッドスペースになりやすいのがデメリットです。

"コ"の字型カウンターが特徴の『U字型』

カウンターがカタカナの”コ”の字になったキッチンを『U字型』といいます。Ⅱ型やＬ型と同様、対面式や壁付けのどちらも取り入れることができます。作業スペースが広く、複数人でも余裕をもって作業できるのがメリットです。

シンクやコンロ、冷蔵庫の配置次第では、効率的に料理が進められます。広いスペースが必要となるため、ゆとりある空間計画をするのがいいでしょう。

後悔しないためのキッチンの選び方

ここではキッチンの選び方について次の4つのポイントでをします。

ライフスタイル
広さ
価格帯
家事動線

ライフスタイルで選ぶ

ライフスタイルによって最適なキッチンの種類は異なります。

子育て中の家庭
お客さんが来る機会が多い家
料理にこだわりたい人

それぞれのライフスタイルに合うキッチンを選んでみましょう。たとえば、お客さんを自宅に招くことが多い家庭では、生活感がないかなど、リビングからの見え方にこだわるのも良いでしょう。

アイランド型やペニンシュラ型のような開放感ある対面式であれば、知人との会話も弾みやすいです。キッチンの手元が見えないように腰壁を設置するのもおすすめです。

キッチンの広さで選ぶ

キッチンの使い方をイメージして、必要な広さで選んでみましょう。

家族で一緒に料理をする
手の込んだ料理をするので広い作業スペースが必要
一人で黙々と料理をするのが好き

L型やU字型は広い作業スペースを確保しやすく、複数人で使ってもストレスなく料理を楽しめるでしょう。I型であれば省スペースでの設置が可能なので、キッチンの広さを確保できない家でも安心です。

キッチンの広さを重視してリビングを圧迫しないように注意が必要です。

価格帯で選ぶ

予算に合った価格帯のキッチンを選ぶのもひとつの方法です。たとえばアイランド型は、配線や水道管の配置が難しくなるため、価格が高くなりやすいです。L字やU字型は作業スペースが広いため、その分価格も高くなります。

一方でシンプルな壁付けキッチンは、アイランド型やL字・U字型よりも価格を抑えられる傾向にあります。

価格は天板の素材や食洗機、タッチレス水栓などのオプションなどによって変動します。

予算内でどこまで実現できそうか、施工会社に相談してみるのも良いでしょう。